Receita de Pão de Forma Recheado

Ingredientes

• 6 fatias de pão de fôrma sem casca;
• 1 clara para grudar;
• 1 gema levemente batida para pincelar;
• Manteiga para untar.

Recheio a gosto. Dicas: requeijão com queijo e presunto ralados; carne moída refogada e queijo ralado; abobrinha ou outro legume em tiras levemente salteadas; linguiça refogada e queijos ralados.

Modo de Preparo

1. Enfileire 3 fatias de pão uma atrás da outra, colando com clara pincelada nas extremidades.
   
2. Alinhe mais 3 fatias, grudando-as na primeira fileira, de modo a formar um retângulo.
3. Coloque o recheio de sua preferência no centro e dobre ao meio, fechando o sanduíche e deixando-o em formato cilíndrico.
4. 
   Fatie superficialmente, separe as fatias e disponha em refratário untado com manteiga.
   
5. Pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por uns 20 minutos ou até dourar.
6. Sirva quentinho.