Ingredientes
– 1 kg de Coxa e Sobrecoxa
– 100g de bacon
– 100g de queijo parmesão
– 1 pimenta dedo de moça
– 1/2 pimentão amarelo (pode ser o vermelho)
Modo de preparo
- Abra a coxa e sobrecoxa
- tempere a gosto e recheie com pedaços de bacon, queijo, pimenta e pimentão
- Enrole e amarre com barbante ou prenda com palito de dente, os dois lados e o meio também para o recheio não sair
- Leve para a grelha em fogo médio e deixe assar todos os lados por igual
