Receita Costela com Mandioca

INGREDIENTES

• 1 kg de costela em pedaços
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1/2 kg de mandioca em pedaços
• Pimenta a gosto
• Salsinha a vontade

MODO DE PREPARO

1. Tempere a costela com alho, sal e pimenta do reino, doure a cebola na panela de pressão em um pouco de azeite acrescente a carne mexa para misturar os temperos.
2. Como a carne solta um pouco de água coloque somente mais um pouquinho de água quente até cobrir a carne
3. Tampe e deixe cozinhar por 40 minutos
4. Desligue o fogo espere esfriar, abra a panela e coloque a mandioca
5. Tampe e deixe ferver por mais 8 minutos, coloque alguns ramos de salsinha para decorar