Receita Cone Trufado

Ingredientes

• 15 casquinhas de sorvete tipo biscoito doce
• 500 g de chocolate ao leite
• 200 g de chocolate meio amargo
• Recheio a gosto, como brigadeiro, beijinho, doce de leite etc.
• Confeitos tipo M&M’s

Modo de Preparo

1. Derreta os dois tipos de chocolate juntos em banho-maria.
2. Banhe cada casquinha no chocolate derretido, mas só por fora, coloque sobre papel manteiga até secar.
3. Arredonde a lateral da casquinha banhada, para ficar bem lisinha e bonita.
4. Coloque as casquinhas em um suporte furado e despeje uma porçãozinha de chocolate derretido no fundo de cada cone, só no fundinho mesmo.
5. Coloque algumas bolinhas ou M&M’s no fundo, por cima do fundinnho de chocolate.
6. Coloque o recheio, como brigadeiro, até encher o cone.
7. O recheio não pode ser muito mole.
8. Alise bem a superfície do cone e passe uma camada fina de chocolate derretido por cima.
9. Deixe secar.
10. Enrole em papel de truffa, etiquete.
11. Prove e venda.