Ingredientes
- 1 xícara (chá) de proteína, pode ser sobras do frango assado do domingo, mas pode ser a proteína que você quiser tipo carne assada, presunto, peito de peru, sobras de peixe, ricota, etc.
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz pronto
- 1 batata cozida
- 1 ovo
- 1 tomate pequeno sem semente
- 1 pedacinho de pimentão vermelho (aqui é a gosto)
- 3 colheres (sopa) rasas de farelo de aveia.
- Folhas de manjericão e salsa a gosto, cheiro verde a gosto.
- Tempere com sal e pitada natural apenas.
Modo de preparo
- Coloque a mistura em uma tigela e adicione o farelo de aveia até dar ponto (pode ser uma outra farinha que você queira).
- Para empanar apenas passe azeite nas mãos faça bolinhas, achate e passe na farinha de milho. Essa farinha de milho você pode quebrar ela usando as mãos mesmo e tempere com um pouco de sal.
- Coloque em forma antiaderente untada com um pouco de azeite (pode ser assadeira comum) e leve para assar em forno preaquecido em 200ºC por 20 minutos (vire os bolinhos na metade do tempo). Depois disso é só servir!
