Ingredientes
- Abobrinha
- Cenoura
- Couve flor
- Brócolis
- Tomate e outros que você queira colocar.
- Ovos
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
Picar os legumes em pedacinhos pequenos, misture tudo, tempere com sal e outros temperos que desejar.
Bata 2 ovos (de acordo com a necessidade pode usar mais ovos, dependendo da quantidade de legumes) coloque um pouco de sal e pimenta se quiser. Unte forminhas de silicone, cupcake, de pão de queijo para fazer porções individuais ou uma forma tradicional.
Asse em temperatura de 160°C até que fique cozido/ assado por completo. E estará pronto! Pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou acompanhamento no jantar.
